Umarell

Oliver Ingrosso och Louise Johansson öppnar den nya italienska restaurangen Umarell. Med matsal och bar tar Umarell plats på det pampiga entréplanet i anrika Dicksonska Palatset i Göteborg. Menyn hyllar det italienska köket med fokus på noggrant utvalda råvaror och genuina smaker.

Namnet Umarell är ett italienskt uttryck för en äldre man som står och iakttar ett byggarbete, ofta med händerna bakom ryggen

“Till Umarell ska ni kunna komma spontant för något enklare, likaväl som för en trevlig date eller när ni vill fira något riktigt fint. Att vi ska servera genuin italiensk mat är en självklarhet. Den ska vara så god att ni nästan ramlar av stolen och helst vill komma tillbaka redan dagen efter.”

Louise & Oliver

Hemsida